Zanahoria

Fecha
Mes
Abril, Agosto, Diciembre, Enero, Febrero, Julio, Junio, Marzo, Mayo, Noviembre, Octubre, Septiembre
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Nombre científico:

Daucus carota

 

Temporada:

Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre

 

Usos gastronómicos:

La zanahoria puede emplearse en crudo o en cocido y sus hojas aunque son aptas para consumo, habitualmente no se ingieren. Con zanahorias podemos elaborar desde ensaladas, cremas, snacks o repostería.