Tomate

Nombre científico:

Solanum lycopersicum

Temporada:

Junio, Julio, Agosto y Septiembre

Usos gastronómicos:

El tomate es parte de numerosas recetas, como ingrediente principal, o como base de otras preparaciones. Desde gazpachos, salmorejo, sencillas ensaladas con queso o incluso relleno de multitud de ingredientes.