Rábano

Fecha
Mes
Julio, Junio, Mayo
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Nombre científico:

Raphanus sativus

 

Temporada:

Mayo, Junio y Julio

 

Usos gastronómicos:

El rábano rojo generalmente se consume crudo en ensaladas, o como snack. Se puede combinar con otros ingredientes crudos para acompañar diferentes platos o se puede rehogar o preparar salsas con rábano.