Pera

Nombre científico:

Pyrus

Temporada:

Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre

Usos gastronómicos:

La pera se emplea frecuentemente como fruta de postre y en la industria de la conserva para elaborar compotas y mermeladas. En Europa se emplea la pera en la elaboración de perada (sidra de pera).