Melón

Fecha
Mes
Agosto, Julio, Junio, Septiembre
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Nombre científico:

Cucumis melo

 

Temporada:

Junio, Julio, Agosto y Septiembre

 

Usos gastronómicos:

La mayor parte de las variedades aromáticas del melón se consumen en fresco. El contraste de sabores que presenta junto a ingredientes salados hace que combinen con recetas de aperitivos o primeros platos como el melón con jamón o la sopa fría de melón con jamón.