Manzana

Nombre científico:

Malus domestica

Temporada:

Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre

Usos gastronómicos:

La manzana, además de consumirse cruda, se utiliza ampliamente en la gastronomía de muchos países, tanto sola como combinada con diferentes ingredientes en elaboraciones dulces o saladas acompañando carnes. También se elaboran vinagres y bebidas alcohólicas.