Limón

Nombre científico:

Citrus limon

Temporada:

Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre, Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo y Junio

Usos gastronómicos:

El limón fresco se suele utilizar para acompañar bebidas o en rodajas como decoración o aderezo. Pero su zumo es valioso para hacer bebidas, salsas, aliños, vinagretas y como acompañamiento para carnes o pescados.