Porro

Date
Category
Aprile, Dicembre, Febbraio, Gennaio, Marzo, Novembre, Ottobre, Settembre
About This Project

Nome tecnico:

Allium porrum

 

Stagione:

Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile e Maggio

 

Uso gastronomico:

Il porro è una verdura usata frequentemente per minestre e mangiato crudo all’interno di insalate. La parte commestibile del porro sono le foglie e il bulbo, anche se spesso i fiori sono utilizzati per farne delle insalate.