Nettarine

Nome tecnico:

Prunus persica

Stagione:

Maggio, Giugno, Luglio, Agosto e Settembre

Uso gastronomico:

Le nettarine possono essere consumate fresche, come frutto da tavolo o cucinate per essere conservate, per marmellate e confetture. Fresche sono più succose delle pesche e non hanno bisogno di essere sbucciate, dato che la loro pelle è sottile.