Arancia

Date
Category
Dicembre, Febbraio, Gennaio, Maggio, Novembre
About This Project

Nome tecnico:

Citrus sinensis

 

Stagione:

Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio e Marzo

 

Uso gastronomico:

L’arancia è mangiata cruda come frutto fresco o come succo. È inoltre utilizzata per la preparazione di torte, biscotti, insalate di frutta, gelato, insalate e salse. Si abbina particolarmente bene con il cioccolato, per questo motivo il suo uso è frequente in pasticceria, dove la buccia viene utilizzata glassata.