Mandarini

Nome tecnico:

Citrus tangerina

Stagione:

Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio e Marzo

Uso gastronomico:

I mandarini hanno molteplici usi culinari. Succhi, singolarmente o mischiati con le carote sono veramente rinfrescanti e in caso fossero troppo dolci vi si può aggiungere del limone. Se utilizzati a spicchi possono essere utili per decorare torte o per condire insalate.