Piselli verdi

Nome tecnico:

Phaseolus vulgaris

Stagione:

Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Maggio, Giugno e Luglio

Uso gastronomico:

Quando i piselli verdi sono cucinati possono essere utilizzati per le insalate, stufati come piatto veegtariano, possono essere conditi, fritti, etc. In ogni caso sono un’accompagnamento ideale per piatti a base di pesce e carne.