Lamponi

Date
Category
Agosto, Aprile, Dicembre, Febbraio, Gennaio, Maggio, Marzo, Novembre, Ottobre, Settembre
About This Project

Nome tecnico:

Rubus idaeus

 

Stagione:

Luglio, Agosto, Settembre e Ottobre

 

Uso gastronomico:

I lamponi sono solitamente mangiati freschi, anche se sono molto versatili nella cucina tradizionale, utilizzati per marmellate, gelati e diversi tipi di dolci. Si combinano bene anche con piatti saporiti, dall’aceto al puree o come dressing per carne e pesce.