Patate Dolci
Date
septiembre 05, 2020
Category
Agosto, Aprile, Dicembre, Febbraio, Gennaio, Maggio, Marzo, Novembre, Ottobre, SettembreAbout This Project
Nome tecnico:
Ipomoea sweet potatoes
Stagione:
Settembre, Ottobre, Novembre, Dicembre, Gennaio e Febbraio
Uso gastronomico:
Le patate dolci o “patate” sono usate in tutta Spagna negli stufati, torte o in Aragon e Catalonia nella “Castanyada” (festa tipica in Catalonia) per fare “Panellets” (cupcakes tipici mangiati durante la Castanyada) o cucinate al forno.