Aglio

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Category
Agosto, Aprile, Dicembre, Febbraio, Gennaio, Maggio, Marzo, Novembre, Ottobre, Settembre
About This Project

Nome tecnico:

Allium sativum

 

Stagione:

Marzo, Aprile e Maggio

 

Uso gastronomico:

L’aglio è utilizzato in cucina come aromatizzante naturale. Ha un aroma caratteristico e un sapore che solitamente accompagna determinati piatti della cucina Mediterranea. Le foglie sono a volte incluse in alcuni piatti.