LA PASTEQUE

Date
Category
Août, Juillet, Juin, Septembre
About This Project

Nom technique:

Citrullus lanatus

 

Saisons:

Juin, Juillet, Aout et Septembre

 

Usage gastronomique:

La pastèque se consomme généralement crue, et mieux encore froide. En outre, la pastèque peut être utilisée pour préparer des sorbets, de la gadoue, des purées, des soupes, du gaspacho, des confitures ou en faire de la pastèque confite.