LA MANDARINE

Date
Category
Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Septembre
About This Project

Nom technique:

Citrus tangerine

 

Saisons:

Septembre, Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Fevrier et Mars

 

Usage gastronomique:

Les mandarines ont de multiples usages culinaires. Le premier, concernant le jus :  seul ou mélangé avec les carottes il apporte un coté rafraîchissant et si elles sont trop sucrées, vous pouvez en ajouter un peu de citron. Coupées elles peuvent être utilisées pour décorer des gâteaux ou pour habiller des salades.