LE KIWI

Nom technique:

Actinidia deliciosa

Saisons:

Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Fevrier et Mars

Usage gastronomique:

Le kiwi, est l’un des fruits les plus riches en vitamine C. Il est communément mangé frais ou en pâtisserie, mais comme d’autres fruits, il peut faire partie également de diverses recettes salées, ce qui apporte une note de fraicheur.