L’HARICOT
Date
septiembre 05, 2020
Category
Avril, Mars, PeutAbout This Project
Nombre científico:
Vicia faba
Temporada:
Mars, Avril et Mai
Usos gastronómicos:
Les haricots immatures sont consommés sous forme de légumineuse ou séchés comme un légume. Ils sont idéals pour être consommés crus dans des tortillas, sautés ou cuits à la vapeur, sautés, en menestre, etc.