LE CHOU-FLEUR

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Category
Août, Avril, Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Peut, Septembre
About This Project

Nom technique:

Brassica oleracea var. botrytis

 

Saisons:

Novembre, Décembre, Janvier, Fevrier, Mars et Avril

 

Usage gastronomique:

Le chou-fleur peut être cuit à la vapeur, rôti, frit, en ragoût, bouilli ou grillé. Il peut être servi en accompagnement d’autres plats ou comme ingrédient de base dans un approvisionnement sain en légumes.