Taronja

Nom científic:

Citrus sinensis

Temporada:

Novembre,  Desembre, Gener, Febrer i Març

Us gastronòmic:

La taronja es menja fresca, o en forma de suc. També s’utilitza per fer pastissos, bescuits, macedònies, gelats, amanides i salses. Combina molt bé amb el xocolata, pel que acostuma a estar també molt present a la rebosteria i pastisseria, on també s’utilitza la pell del fruit.