Remolatxa

Date
Category
Abril, Maig, Març
About This Project

Nom científic:

Beta vulgaris

 

Temporada:

Març, Abril i Maig

 

Us gastronòmic:

La remolatxa es una hortalissa que pot consumir-se crua, cuita o adobada. El seu us principal es dona a amanides, tot i que també es pot menja soja, amb all o ceba.