Nectarina

Date
Category
Agost, Juliol, Juny, Maig, Setembre
About This Project

Nom científic:

Prunus persica

 

Temporada:

Maig, Juny, Juliol, Agost i Setembre

 

Us gastronòmic:

La nectarina es pot consumir fresca, com a fruita de taula o en bullits per l’elaboració de conserves, com melmelades i confitures. En cru son més sucoses que els préssecs i a més, no necessiten ser pelades, ja que la seva pell es més fina.