Meló

Date
Category
Agost, Juliol, Juny, Setembre
About This Project

Nom científic:

Cucumis melo

 

Temporada:

Juny, Juliol, Agost i Setembre

 

Us gastronòmic:

La major part de les varietats aromàtiques del meló es consumeixen fresques. El contrast de sabors que presenta amb ingredients salats fa que combinen amb receptes d’aperitius o primer plat com el meló amb pernil o la sopa freda de meló amb pernil.