Figa

Date
Category
Agost, Juliol, Setembre
About This Project

Nom científic:

Ficus carica

 

Temporada:

Juliol, Agost i Setembre

 

Us gastronòmic:

La figa, a més de com fruit fresc de temporada, s’han consumit tradicionalment assecats, la manera més tradicional per conservar fruita. Tot i això, actualment tenen diversos usos com per melmelades, rebosteria e inclús salses per acompanyar plats salats.