Faves

Date
Category
Abril, Maig, Març
About This Project

Nom científic:

Vicia faba

 

Temporada:

Març, Abril i Maig

 

Us gastronòmic:

Les faves es mengen com a llegums o seques com minestra. Desgranades son ideals per menjar crues en truites, al vapor, saltejades, en minestra, etc.