Coliflor
Date
septiembre 05, 2020
Category
Abril, Desembre, Febrer, Gener, Març, NovembreAbout This Project
Nom científic:
Brassica oleracea var. botrytis
Temporada:
Novembre, Desembre, Gener, Febrer, Març i Abril
Us gastronòmic:
La coliflor es pot preparar al vapor, rostida, regida, estofada, cuita o gratinada. Pot servir-se com acompanyament d’altres plats o com ingredient basic en una saludable minestra de verdures.