Bleda
Date
septiembre 05, 2020
Category
Abril, Desembre, Febrer, Gener, Març, Novembre, OctubreAbout This Project
Nom científic:
Beta vulgaris var
Temporada:
Octubre, Novembre, Desembre, Gener, Febrer, Març i Abril
Us gastronòmic:
La bleda es pot consumir crua en amanides, o cuinada, inclús les penques de les fulles, si es recol·lecta quan son petites. Es una verdura molt apreciada ja que te moltes vitamines, fibres, àcid fòlic i sals minerals amb un alt contingut d’aigua (48%).